Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2019. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
formează la hidrogenare cu /Ni un compus optic inactiv
Prin hidrogenare catalitică (, Ni) cele trei legături duble din resturile de acid oleic se saturează: resturile de acid oleic devin resturi de acid stearic și rezultă tristearina (1,2,3-tristearil-glicerol). Această…
Grăsimile sunt lipide: se dizolvă în solvenți organici nepolari (hidrocarburi) și în alcooli, dar nu în apă. La trioleil-glicerol, cele trei catene hidrocarbonate lungi și nepolare…
Prima etapă a catabolismului trigliceridelor este hidroliza lor sub acțiunea lipazelor intracelulare, cu formare de glicerol și acizi grași. Deoarece trioleil-glicerolul are trei resturi identice de acid oleic, se…
Nesaturarea echivalentă (NE) numără legăturile și ciclurile din moleculă. Trioleil-glicerolul are formula moleculară , pentru care:
Răspuns corect: B, numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
formează la hidrogenare cu /Ni un compus optic inactiv
Trioleil-glicerolul (trioleina) este triesterul glicerolului cu acidul oleic — o moleculă de glicerol esterificată cu trei molecule de…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *
Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 4 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *
Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.