77/100

UMF "Carol Davila" București

AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2019. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

77.

Sunt acizi grași saturați:

1.
acidul gras cu formula moleculară $\ce{C12H24O2}$ din laptele de nucă de cocos
Formula $\ce{C12H24O2}$ respectă relația $C_nH_{2n}O_2$ ( $24 = 2 \times 12$ ), caracteristică unui acid gras saturat — catenă liniară cu legături simple $\sigma$ , în afara…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
2.
acidul gras cu formula moleculară $\ce{C6H12O2}$ din untul obținut din laptele de capră
Formula $\ce{C6H12O2}$ verifică relația acizilor grași saturați $C_nH_{2n}O_2$ ( $12 = 2 \times 6$ ): molecula conține numai legături simple între atomii de carbon…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
3.
acidul gras cu formula moleculară $\ce{C16H32O2}$ , unul din compușii principali ai grăsimii din corpurile animalelor
Cu $32 = 2 \times 16$ , formula $\ce{C16H32O2}$ corespunde tot unui acid gras saturat — acidul palmitic, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)14\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ (16 atomi de…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
4.
acidul gras cu formula moleculară $\ce{C18H34O2}$ din untul de cacao
Acidul cu formula $\ce{C18H34O2}$ din untul de cacao este acidul oleic, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)7\bond{-}}$ $\ce{CH=CH\bond{-}}$ $\ce{(CH2)7\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ — este într-adevăr prezent în untul de cacao, însă este un acid gras nesaturat, nu saturat. Un…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

A.
numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
B.
numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
C.
numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
D.
numai soluția 4 este corectă
E.
toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: A, numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte

1.
acidul gras cu formula moleculară $\ce{C12H24O2}$ din laptele de nucă de cocos
2.
acidul gras cu formula moleculară $\ce{C6H12O2}$ din untul obținut din laptele de capră
3.
acidul gras cu formula moleculară $\ce{C16H32O2}$ , unul din compușii principali ai grăsimii din corpurile animalelor

Explicația grilei

Acizii grași sunt acizi carboxilici cu catenă liniară și număr par de atomi de carbon ( $n \geq 4$ ). După natura catenei, ei se împart în:

saturați — conțin numai legături simple $\sigma$ între atomii de carbon; au formula moleculară generală $C_nH_{2n}O_2$ ; -…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Carol Davila" București

AdmitereMedicină Dentară 2019 iulie - Biologie și Chimie