100/100

UMF "Carol Davila" București

AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

100.

Sunt acizi grași saturați:

1.
$\ce{C6H12O2}$ - se găsește în untul din lapte de capră
Formula $\ce{C6H12O2}$ respectă tiparul acizilor grași saturați, $\ce{C_nH_{2n}O2}$ : la 6 atomi de carbon revin $2 \times 6 = 12$ atomi de hidrogen, deci molecula conține numai legături simple, fără legătură dublă $\ce{C=C}$ . Este acidul capronic…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
2.
$\ce{C18H34O2}$ - constituent principal din untul de cacao
Este adevărat că acest compus este constituentul principal al untului de cacao — dar el este acidul oleic, un acid gras nesaturat, nu saturat. Un acid gras saturat cu 18 atomi de carbon ar fi acidul stearic, $\ce{C18H36O2}$ ; formula din enunț…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
3.
$\ce{C12H24O2}$ - predomină în untul din lapte de nucă de cocos
Formula $\ce{C12H24O2}$ corespunde tiparului saturat $\ce{C_nH_{2n}O2}$ : la 12 atomi de carbon revin $2 \times 12 = 24$ atomi de hidrogen, deci molecula are numai legături simple. Este acidul lauric, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)10\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ , acid gras…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
4.
$\ce{C2H4O2}$ - component majoritar al lichidului format prin fermentarea vinului
Compusul $\ce{C2H4O2}$ este acidul acetic, $\ce{CH3-COOH}$ , iar descrierea este exactă: acidul acetic este într-adevăr componentul majoritar al lichidului obținut prin fermentarea (acetică) naturală a vinului — „oțetul de vin". Molecula este…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

A.
numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
B.
numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
C.
numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
D.
numai soluția 4 este corectă
E.
toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: B, numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte

1.
$\ce{C6H12O2}$ - se găsește în untul din lapte de capră
3.
$\ce{C12H24O2}$ - predomină în untul din lapte de nucă de cocos

Explicația grilei

Un acid gras saturat trebuie să îndeplinească simultan două condiții pe care manualul le pune în definiție: (1) să fie acid gras — un acid monocarboxilic cu catenă liniară și un număr par de atomi de carbon, $n \geq 4$ ; și (2) să fie saturat — să conțină numai…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Carol Davila" București

AdmitereMedicină Dentară 2016 iulie - Biologie și Chimie