62/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

62

Referitor la zaharoză sunt corecte afirmațiile, cu excepția:

  • A

    prin eterificarea cu CHX3I\ce{CH3-I} în prezența oxidului de argint formează un eter octometilic

    După formarea legăturii dintre unități, zaharoza păstrează opt grupe hidroxil libere: patru la restul de glucoză (pozițiile 2, 3, 4 și 6) și patru la restul de fructoză…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    prin hidroliză formează alfa-glucoză și beta-fructoză în proporție egală

    Prin hidroliză (în mediu acid sau sub acțiunea enzimelor), legătura dintre unități se desface și se regenerează monozaharidele din care este alcătuită zaharoza…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C

    are formula moleculară CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}

    Zaharoza se formează prin condensarea unei molecule de glucoză cu una de fructoză, cu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    are o grupă hidroxil cu reactivitate mult mărită

    Grupa hidroxil „cu reactivitate mult mărită" este hidroxilul glicozidic (anomeric) — grupa OH\ce{-OH} care apare la închiderea ciclului unei monozaharide și care este mult mai reactivă decât ceilalți hidroxili, mai ales în reacțiile de eterificare…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    nu reduce reactivul Fehling

    Neavând hidroxil glicozidic liber (ambii sunt prinși în legătura dicarbonilică), niciunul dintre cele două cicluri ale zaharozei nu se mai poate deschide la…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: D

  • D.
    are o grupă hidroxil cu reactivitate mult mărită

Explicația grilei

Enunțul cere afirmația falsă despre zaharoză (excepția). Zaharoza este o dizaharidă cu formula moleculară CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}, alcătuită dintr-o unitate de glucoză și una de fructoză. Cheia întrebării…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 4 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei