74/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

74

Referitor la dizaharide, afirmațiile corecte sunt:

  1. 1.
    dacă hidroxilul glicozidic care participă la condensare provine dintr-un anomer alfa, legătura eterică se numește alfa-glicozidică

    Denumirea de legătură α-glicozidică provine din configurația anomerului din care se ia hidroxilul glicozidic: dacă acesta aparține unui anomer α, legătura eterică formată se numește α-glicozidică, iar…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    dacă eliminarea apei se realizează între hidroxilul glicozidic de la o moleculă de monozaharidă și o grupă hidroxil (de obicei din poziția 4), de la cealaltă moleculă de monozaharidă, legătura eterică se numește legătură dicarbonilică

    Descrierea procesului este corectă — eliminarea apei între hidroxilul glicozidic al unei monozaharide și o grupă hidroxil obișnuită (de obicei din poziția 4) a celeilalte —, însă denumirea atribuită este greșită: o astfel de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    maltaza este o alfa-glicozidază

    Legăturile α-glicozidice sunt hidrolizate de enzime numite α-glicozidaze. Maltaza (prezentă, de exemplu, în drojdia de bere) este o α-glicozidază…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    zaharoza este un dizaharid reducător

    Zaharoza este o dizaharidă nereducătoare, nu reducătoare. În molecula ei, unitatea de glucoză și cea de fructoză sunt unite printr-o legătură dicarbonilică, la formarea căreia participă ambii hidroxili…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: B, numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte

  • 1.
    dacă hidroxilul glicozidic care participă la condensare provine dintr-un anomer alfa, legătura eterică se numește alfa-glicozidică
  • 3.
    maltaza este o alfa-glicozidază

Explicația grilei

Dizaharidele se formează prin condensarea (eliminarea unei molecule de apă) între două monozaharide, iar denumirea legăturii eterice (COC\ce{C-O-C}) formate depinde de grupele hidroxil care reacționează. - Dacă apa se elimină între hidroxilul glicozidic al unei monozaharide și o grupă hidroxil obișnuită (de obicei din poziția 4) a…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei