Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iulie 2023. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Un mol de dipalmito-oleină se hidrogenează cu exces de (Pt). Produsul de hidrogenare se hidrolizează ulterior cu 3 moli de . Produșii finali de reacție vor fi:
Acidul oleic nu mai poate apărea printre produșii finali, fiindcă tocmai el a fost consumat în prima etapă. Singura legătură dublă din moleculă se află în restul de acid oleic, iar excesul de pe catalizator de platină o saturează…
Hidrogenarea cu exces de pe Pt saturează singura legătură dublă a moleculei, cea din restul de acid oleic, care devine rest de acid stearic. Dipalmito-oleina se transformă astfel în dipalmito-stearină, iar cele două…
Cele două resturi de acid palmitic nu se modifică la hidrogenare, fiindcă acidul palmitic este deja saturat, iar adiția hidrogenului nu poate lungi catena de la 16 la 18 atomi de carbon. Trei…
Prima etapă este citită corect, restul de acid oleic devine într-adevăr rest de acid stearic prin hidrogenare. Problema apare la a doua etapă, unde două resturi de acid…
Răspuns corect: B
Dipalmito-oleina este o trigliceridă mixtă, adică esterul glicerinei cu acizi grași diferiți: două resturi de acid palmitic (, saturat, cu 16 atomi de carbon) și un rest de acid…
Chimie C1 clasa a XI-a - Corint
Pagini de referință: *, *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral
Pagini de referință: *, *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie C1 clasa a XII-a - All
Pagini de referință: *, *, *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.