48/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
AdmitereChimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iulie 2023. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

48. 

La hidroliza totală a proteinelor se obțin:

  • A. 
    Peptide

    Peptidele conțin 2 până la 10 resturi de aminoacizi, deci mai păstrează legături peptidice care pot fi desfăcute în continuare de apă. Ele apar ca produs al hidrolizei…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B. 
    Polipeptide

    Polipeptidele sunt fragmente cu aproximativ 10 până la 50 de resturi de aminoacizi, obținute prin ruperea doar a unei părți din legăturile peptidice ale macromoleculei. Ele…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C. 
    Aminoacizi

    Aminoacizii sunt unitățile de bază din care este construită macromolecula proteică, iar hidroliza totală desface toate legăturile peptidice −CO−NHX−\ce{-CO-NH-} și eliberează tocmai aceste unități. Manualele formulează…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D. 
    Dextrine

    Dextrinele nu au nicio legătură cu proteinele, ci provin din amidon, o polizaharidă. Prin hidroliză parțială, în cataliză acidă sau enzimatică, amidonul se…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: C

  • C.
    Aminoacizi

Explicația grilei

Proteinele sunt compuși macromoleculari naturali rezultați prin policondensarea α-aminoacizilor, ale căror resturi sunt unite între ele prin legături peptidice −CO−NHX−\ce{-CO-NH-}. Hidroliza este reacția inversă policondensării: apa desface…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei