66/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2020. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

66

Referitor la săpunuri afirmația incorectă este:

  • A
    se obțin prin hidroliza grăsimilor animale sau vegetale cu baze tari.

    Săpunurile se obțin prin hidroliza bazică a grăsimilor animale sau vegetale cu baze tari (NaOH, KOH), reacție numită…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B

    anionul RCOOX\ce{R-COO^-} din structura unui săpun posedă un caracter dublu, polar și nepolar, care îi asigură capacitatea de spălare.

    Anionul RCOOX\ce{R-COO^-} are într-adevăr un caracter dublu: coada RX\ce{R-} este nepolară (hidrofobă), iar capul COOX\ce{-COO^-} este polar (hidrofil)…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    stearatul de sodiu este un săpun solid.

    Stearatul de sodiu, CHX3\ce{CH3\bond{-}}(CHX2)X16\ce{(CH2)16\bond{-}}COONa\ce{COONa}, este într-adevăr un săpun solid. Sărurile de sodiu ale acizilor grași superiori (de exemplu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    sunt agenți activi de suprafață.

    Săpunurile (și detergenții) sunt agenți activi de suprafață sau surfactanți: molecule cu caracter dublu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E

    partea hidrofobă a unui săpun este gruparea COOX\ce{-COO^-}.

    Gruparea COOX\ce{-COO^-} constituie capul polar, hidrofil al săpunului (hidrofil = care iubește apa), nu partea hidrofobă — de aceea afirmația este greșită și reprezintă răspunsul căutat. Partea…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: E

  • E.

    partea hidrofobă a unui săpun este gruparea COOX\ce{-COO^-}.

Explicația grilei

Săpunurile sunt săruri de sodiu (sau de potasiu, de calciu) ale acizilor grași, obținute prin hidroliza bazică — saponificarea —…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei