73/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2020. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

73

Se consideră compușii organici:
A - glucoza
B - fructoza
C - acetona
D - formaldehida
Afirmațiile corecte sunt:

  1. 1.
    A și B sunt compuși polihidroxicarbonilici care nu hidrolizează.

    Glucoza și fructoza sunt monozaharide, definite chimic drept compuși polihidroxicarbonilici: glucoza este o polihidroxialdehidă (aldoză), cu o grupă aldehidă CH=O\ce{-CH=O} și mai multe grupe OH\ce{-OH}, iar fructoza o…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    A, B, C și D sunt solubile în apă.

    Toate cele patru substanțe se dizolvă în apă. Monozaharidele — glucoza și fructoza — sunt solubile în apă datorită numeroaselor grupe hidroxil, care formează legături de hidrogen…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    A, C și D formează prin reducere câte un singur compus.

    Prin reducerea grupei carbonil se obțin alcooli — aldehidele dau alcooli primari, iar cetonele alcooli secundari. Glucoza (aldoză) se reduce la sorbitol, un singur compus, deoarece carbonul grupei CH=O\ce{-CH=O} devine CHX2OH\ce{-CH2OH}, fără să apară un centru asimetric. Acetona se reduce la 2-propanol

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    compusul B reduce reactivul Fehling.

    Reducerea reactivului Fehling (ca și a reactivului Tollens) este, conform manualului, o proprietate a aldozelor — monozaharide care conțin în forma aciclică grupa aldehidă CH=O\ce{-CH=O}, sensibilă la oxidanți și care trece ușor în grupa carboxil COOH\ce{-COOH}. Fructoza este însă o cetoză

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: A, numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte

  • 1.
    A și B sunt compuși polihidroxicarbonilici care nu hidrolizează.
  • 2.
    A, B, C și D sunt solubile în apă.
  • 3.
    A, C și D formează prin reducere câte un singur compus.

Explicația grilei

Cei patru compuși sunt: glucoza (A) — o aldohexoză, adică o polihidroxialdehidă; fructoza (B) — o cetohexoză, adică o polihidroxicetonă; acetona (C, propanona) — cea mai simplă cetonă; și…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 5 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei