Dintre compușii de mai jos, nu prezintă nici un atom de carbon asimetric:

Acidul 3-metilbutanoic are structura $\ce{CH3\bond{-}}$​$\ce{CH(CH3)\bond{-}}$​$\ce{CH2\bond{-}}$​$\ce{COOH}$. Singurul atom de carbon care ar putea fi asimetric este cel din poziția 3 (cel cu ramificația): el este legat de un atom de hidrogen, de gruparea $\ce{-CH2-COOH}$ și de două grupe metil identice…

Acidul citric are structura $\ce{HOOC\bond{-}}$​$\ce{CH2\bond{-}}$​$\ce{C(OH)(COOH)\bond{-}}$​$\ce{CH2\bond{-}}$​$\ce{COOH}$. Atomul de carbon central poartă o grupă $\ce{-OH}$, o grupă $\ce{-COOH}$ și două brațe $\ce{-CH2-COOH}$ identice; cum doi dintre substituenți sunt identici, el nu este…