Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2022. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Lipaza nu este o glicozidază, ci o enzimă care catalizează hidroliza grăsimilor (trigliceridelor) — ea desface legături esterice, nu legături glicozidice. Manualul precizează că…
Celulaza catalizează hidroliza celulozei, polizaharidă alcătuită din resturi de -D-glucopiranoză unite prin legături β-glicozidice. Desfăcând tocmai legături β-glicozidice, celulaza este o…
Maltaza hidrolizează maltoza, dizaharidă în care cele două resturi de glucoză sunt unite printr-o legătură α-glicozidică. Enzimele care desfac legături α-glicozidice se numesc…
Emulsina catalizează hidroliza celobiozei, dizaharidă cu legătură β-glicozidică (izomeră cu maltoza, dar cu altă configurație a hidroxilului glicozidic). Manualul o…
Răspuns corect: B, numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
Enzimele care catalizează hidroliza legăturilor glicozidice din di- și polizaharide se numesc glicozidaze și sunt specifice tipului de legătură pe care îl desfac: legăturile α-glicozidice sunt hidrolizate de…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.