Se dă tripeptida mixtă Ala-Gli-Leu. Știind că se notează leucina cu Leu, care dintre următoarele tripeptide mixte de mai jos are același conținut procentual de masă de azot ca și tripeptida dată?

Conține aceiași aminoacizi ca varianta Ala-Gli-Val, doar în altă ordine ($\text{Gli}$, $\text{Val}$, $\text{Ala}$), cu suma $75 + 117 + 89 = 281$. Ordinea aminoacizilor în…

Suma maselor molare este $89 + 75 + 117 = 281$, deci $M = 281 - 36 = \pu{245 g/mol}$ și $\%\,\ce{N} = \frac{42}{245} \times 100 \approx 17{,}14\,\%$. Față de tripeptida dată, leucina ($\pu{131 g/mol}$) a fost…

Suma maselor molare este $75 + 75 + 131 = 281$, deci $M = 281 - 36 = \pu{245 g/mol}$ și $\%\,\ce{N} = \frac{42}{245} \times 100 \approx 17{,}14\,\%$. Față de $\text{Ala-Gli-Leu}$, alanina ($\pu{89 g/mol}$) a fost…

$\text{Ala-Ala-Ala}$ este de fapt o tripeptidă simplă (formată dintr-un singur aminoacid), nu mixtă. Dincolo de acest aspect, suma maselor molare ale aminoacizilor este…