51/100

UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș

AdmitereChimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iulie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

51.

Reacția dintre un alcool gras $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)12\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{OH}$ și acidul sulfuric prezintă următoarele caracteristici:

A.
Duce la formarea unui compus care sub formă de sare de sodiu este un detergent
Sulfatul acid de alcool gras obținut, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)12\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{OSO3H}$ , este un acid tare care, neutralizat cu hidroxid de sodiu, trece în sarea de sodiu $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)12\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{OSO3^{-}Na^{+}}$ , un detergent anionic. Manualul arată chiar că esterificarea alcoolilor cu…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
B.
Duce la formarea unui săpun solubil
Săpunurile sunt săruri ale acizilor grași superiori, deci conțin gruparea carboxilat $\ce{-COO^{-}}$ , și se obțin prin saponificarea grăsimilor (hidroliză bazică) sau prin neutralizarea acizilor grași cu hidroxid de sodiu. Aici…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
C.
Duce la formarea unui detergent cationic
Produsul chiar este precursorul unui detergent, dar al unuia anionic, nu cationic. Ca sare de sodiu, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)12\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{OSO3^{-}Na^{+}}$ , partea activă la spălare este ionul negativ, cel care poartă gruparea $\ce{-OSO3^-}$ …
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
D.
Duce la formarea unui ester
Reacția alcoolilor cu acizii, fie ei organici sau anorganici, este o reacție de esterificare, adică eliminarea unei molecule de apă între acid și alcool. Aici alcoolul gras reacționează cu acidul sulfuric și rezultă un ester al…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, D

A.
Duce la formarea unui compus care sub formă de sare de sodiu este un detergent
D.
Duce la formarea unui ester

Explicația grilei

Substanța din enunț, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)12\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{OH}$ , este un alcool gras, adică un alcool cu catenă lungă (aici 14 atomi de carbon). Reacția lui cu acidul sulfuric este o reacție de esterificare cu un acid anorganic, în care se elimină o moleculă de apă între grupa $\ce{-OH}$ a alcoolului și grupa $\ce{-OH}$ a acidului:

$\ce{CH3-(CH2)12-CH2-OH + HOSO3H -> CH3-(CH2)12-CH2-OSO3H + H2O}$ …

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - All

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș

AdmitereMedicină Generală 2024 iulie - Chimie

Reacția dintre un alcool gras CHX3−\ce{CH3\bond{-}}CHX3​−​(CHX2)X12−\ce{(CH2)12\bond{-}}(CHX2​)X12​−​CHX2−\ce{CH2\bond{-}}CHX2​−​OH\ce{OH}OH și acidul sulfuric prezintă următoarele caracteristici:

Explicația grilei

Referințe în manual

Sursa grilei

Reacția dintre un alcool gras $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)12\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{OH}$ și acidul sulfuric prezintă următoarele caracteristici: