37/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, martie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

37. 

Alegeți afirmațiile adevărate referitoare la săpunuri:

  • A. 
    Grăsimile bogate în acizi saturați dau săpunuri moi

    Corelația este exact pe dos: grăsimile bogate în acizi grași saturați (palmitic, stearic, lauric) dau săpunuri tari, nu moi. Legătura se vede ușor pornind de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B. 
    Grăsimile bogate în acizi nesaturați dau săpunuri moi

    Grăsimile bogate în acizi grași nesaturați, cum este acidul oleic din uleiurile vegetale, dau săpunuri moi, în timp ce grăsimile bogate în acizi saturați dau săpunuri tari. Corelația urmează…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C. 
    Grăsimile cu un conținut prea mic în acid stearic și lauric dau un săpun cu spumare abundentă

    Manualul afirmă exact invers: grăsimile cu un conținut prea mare în acid stearic și lauric dau un săpun cu o spumare abundentă. Afirmația din enunț înlocuiește „prea…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D. 
    Sărurile de calciu și de magneziu ale acizilor grași sunt insolubile în apă

    Sărurile de calciu și de magneziu ale acizilor grași, numite și săpun de calciu și săpun de magneziu, sunt insolubile în apă, spre deosebire de săpunurile metalelor alcaline (de sodiu și de potasiu), care sunt solubile și pot spăla.

    Tocmai de aici vine problema…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: B, D

  • B.
    Grăsimile bogate în acizi nesaturați dau săpunuri moi
  • D.
    Sărurile de calciu și de magneziu ale acizilor grași sunt insolubile în apă

Explicația grilei

Săpunurile sunt săruri ale acizilor grași superiori, obținute prin hidroliza bazică (saponificarea) grăsimilor. Proprietățile unui săpun depind de doi factori diferiți, iar întrebarea îi testează pe amândoi: natura metalului din…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei