Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Iodul nu hidrolizează grăsimea. Sărurile acizilor grași, adică săpunurile, se obțin prin hidroliză în mediu bazic (saponificare), cu sau , iar cantitatea de bază consumată se numește indice de saponificare…
Iodul nu substituie acidul gras din grăsime, ci se adiționează la dublele legături din radicalii acizilor grași nesaturați. În plus, definiția este răsturnată din trei puncte de vedere: cantitatea de iod se exprimă în grame…
Partea cantitativă este corectă, grame de iod adiționate la grăsime, însă proprietatea măsurată este greșită. Adiția iodului are loc la dublele legături din radicalii acizilor grași, deci arată cât de…
Aceasta este exact definiția din manual: indicele de iod (numit și cifra de iod) reprezintă cantitatea, în grame, de iod care se adiționează la grăsime și exprimă gradul de nesaturare al acesteia.
Logica din spate este simplă. Iodul se adiționează la legăturile duble…
Răspuns corect: D
Manualul definește trei „indici" prin care se caracterizează o grăsime, iar întrebarea verifică dacă îi deosebești între ei. Indicele de iod (cifra de iod) reprezintă cantitatea, în grame, de iod care se adiționează la…
Chimie C1 clasa a XI-a - Corint
Pagini de referință: *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie C1 clasa a XII-a - All
Pagini de referință: *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.