46/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

46

Următoarele afirmații despre zaharide sunt adevărate:

  • A
    Celobioza este principalul produs obținut prin hidroliza totală a celulozei

    Celobioza este produsul principal al hidrolizei parțiale a celulozei, nu al celei totale. Manualul formulează exact așa, iar înlocuirea cuvântului „parțială" cu „totală" este tocmai capcana…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Prin hidroliza celobiozei se obține numai α-glucoză, legătura fiind 1-4

    Partea despre legătura 1-4 este corectă, însă monozaharida este greșită. Celobioza provine, formal, din condensarea a două molecule de β-glucopiranoză, așa că prin hidroliza ei se obține numai β-glucoză, nu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Zahărul de malț se obține prin degradarea enzimatică a amidonului

    „Zahărul de malț" este chiar denumirea populară a maltozei, iar manualul o obține tocmai prin degradarea enzimatică a amidonului. Numele vine de la malț, adică orz sau grâu încolțit, în care se găsesc…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Maltoza conține o legătură eterică 1-4 între 2 molecule de α-glucoză

    Maltoza rezultă, formal, prin condensarea a două molecule de α-glucopiranoză, cu eliminarea unei molecule de apă și formarea unei legături eterice (glicozidice) între atomul CX1\ce{C1} al unei molecule și atomul CX4\ce{C4} al…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: C, D

  • C.
    Zahărul de malț se obține prin degradarea enzimatică a amidonului
  • D.
    Maltoza conține o legătură eterică 1-4 între 2 molecule de α-glucoză

Explicația grilei

Grila compară cele două dizaharide reducătoare din manual, maltoza și celobioza, care sunt izomere între ele (CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}) și seamănă foarte mult, fiindcă amândouă conțin…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei