33/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

33

Alegeți afirmațiile false

  • A

    Reacția de saponificare este favorizată de prezența HCl\ce{HCl} sau a HX2SOX4\ce{H2SO4}

    Formularea „favorizată de prezența HCl\ce{HCl} sau a HX2SOX4\ce{H2SO4}" este preluată din manual, dar acolo ea însoțește hidroliza în mediu acid, din care rezultă acizi grași liberi și glicerină și care este reversibilă…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Grăsimile animale obținute prin topire nu necesită rafinare, deoarece sunt destul de pure

    Grăsimile animale se obțin prin „topirea" țesuturilor în care sunt depozitate, urmată de separarea de partea nelipidică. Manualul spune că…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Prin procesul de autooxidare a grăsimilor, acestea capătă un gust iute și un miros neplăcut

    Râncezirea este chiar procesul de autooxidare a grăsimilor care conțin duble legături, produs sub acțiunea oxigenului din aer și a…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Prin râncezire, grăsimile sunt transformate în aldehide, cetone și acizi

    Prin râncezire, grăsimile se oxidează la nivelul dublelor legături și se transformă în aldehide, cetone și acizi. Sunt exact cele trei…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: A

  • A.

    Reacția de saponificare este favorizată de prezența HCl\ce{HCl} sau a HX2SOX4\ce{H2SO4}

Explicația grilei

Grila cere afirmațiile false, așa că fiecare enunț trebuie citit și comparat cu ce spune manualul, iar cele adevărate trebuie lăsate deoparte. Trei dintre enunțuri descriu corect râncezirea și obținerea grăsimilor. Râncezirea este procesul de autooxidare a grăsimilor…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei