85/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

85

Despre zaharoză sunt adevărate următoarele:

  • A
    Punctul de topire este de 185 grade C.

    Punctul de topire al zaharozei este de 185 C\pu{185 ^\circ C}. La această temperatură se obține un lichid…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Solubilă în alcool.

    Zaharoza este foarte solubilă în apă, datorită numeroaselor grupe OH\ce{-OH} din moleculă, care formează legături de hidrogen cu apa, dar manualul…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Reacția de hidroliză este catalizată și în mediu enzimatic, cea mai eficace enzimă este invertaza din drojdia de bere.

    Principala proprietate chimică a zaharozei este hidroliza, din care rezultă o moleculă de α\alpha-glucoză și una de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Încălzit la peste 300 grade C produsul final este cărbunele de zahăr.

    Produsul final chiar este cărbunele de zahăr, însă temperatura este greșită. Manualul spune că zaharoza se caramelizează și se…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, C

  • A.
    Punctul de topire este de 185 grade C.
  • C.
    Reacția de hidroliză este catalizată și în mediu enzimatic, cea mai eficace enzimă este invertaza din drojdia de bere.

Explicația grilei

Zaharoza, CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}, este dizaharida obținută din sfeclă și din trestie de zahăr. Ca proprietăți fizice, este o substanță solidă, albă, cristalizată, cu gust dulce, foarte…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei