68/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2026. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

68

Sunt corecte afirmațiile, cu excepția:

  • A
    glucoza are caracter reducător

    Glucoza este o aldohexoză: în forma aciclică are o grupă aldehidă CHO\ce{-CHO}, sensibilă față de agenții oxidanți, care trece ușor în grupa carboxil COOH\ce{-COOH}. De aceea glucoza reduce reactivul Tollens (ionii…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    amidonul este o polizaharidă sintetizată în regnul vegetal

    Amidonul este într-adevăr o polizaharidă (formula generală (CX6HX10OX5)n\ce{(C6H10O5)n}, cu n10n \geq 10), formată din resturi de α\alpha-glucoză unite prin eliminare de apă între două grupări OH\ce{-OH}, și este produsul plantelor: se…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    amiloza este un polizaharid ramificat

    Tocmai invers: în amiloză resturile de α\alpha-D-glucopiranoză sunt unite numai în pozițiile 1-4, prin legături monocarbonilice α\alpha-glicozidice, iar manualul precizează că „macromoleculele de amiloză nu sunt ramificate" — sunt catene liniare, răsucite în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    celuloza are structură fibrilară

    Manualul spune textual că „celuloza are structură fibrilară", firele de bumbac fiind chiar fibre celulozice (bumbacul, inul și cânepa conțin 80–95% celuloză). Explicația structurală: macromoleculele de celuloză, formate…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    zaharoza poate fi hidrolizată enzimatic la zahăr invertit

    Zaharoza, CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}, se scindează prin hidroliză — acidă sau enzimatică — într-o moleculă de glucoză și una de fructoză: CX12HX22OX11\ce{C12H22O11} + HX2O\ce{H2O}CX6HX12OX6\ce{C6H12O6} + CX6HX12OX6\ce{C6H12O6}. Amestecul echimolecular de D-glucoză și D-fructoză astfel rezultat poartă chiar numele de zahăr invertit

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: C

  • C.
    amiloza este un polizaharid ramificat

Explicația grilei

Întrebarea cere afirmația falsă dintr-un set de enunțuri despre zaharide, iar cheia stă în distincția dintre cele două polizaharide care alcătuiesc amidonul. Amidonul nu este o substanță unitară: el este format din…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 4 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei