91/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2026. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

91

Sunt corecte afirmațiile:

  1. 1.
    emulsina hidrolizează numai legături α-1-4-glicozidice

    Emulsina este o β\beta-glicozidază: manualul o dă exact ca exemplu de enzimă care catalizează hidroliza celobiozei, dizaharidă în care resturile de β\beta-D-glucopiranoză sunt unite printr-o legătură β\beta-glicozidică. Prin urmare ea…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    invertaza poate hidroliza legăturile α-1-6-glicozidice din amilopectină

    Invertaza este, potrivit manualului, o β\beta-glicozidază — de aceea ea hidrolizează zaharoza, în care unitatea de fructoză intră în legătura eterică prin hidroxilul ei β\beta-glicozidic (zaharoza poate fi scindată și de maltază, o α\alpha-glicozidază…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    maltaza este enzima care hidrolizează celuloza

    Numele unei enzime se formează de la substratul asupra căruia acționează: maltaza este α\alpha-glicozidaza care hidrolizează maltoza (manualul dă ca exemplu maltaza din drojdia de bere), nu celuloza.

    Celuloza este formată din resturi de β\beta-D-glucopiranoză…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    în cavitatea bucală, amilaza salivară hidrolizează amidonul

    Manualul descrie pas cu pas digestia amidonului: în cavitatea bucală, sub influența amilazei salivare, enzimă secretată de glandele salivare, amidonul este scindat în dextrine (oligozaharide superioare) și, eventual, în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: D, numai soluția 4 este corectă

  • 4.
    în cavitatea bucală, amilaza salivară hidrolizează amidonul

Explicația grilei

Întrebarea verifică specificitatea enzimelor care hidrolizează zaharidele. Manualul împarte aceste enzime după configurația hidroxilului glicozidic implicat în legătura eterică: legăturile α\alpha-glicozidice sunt hidrolizate de α\alpha-glicozidaze (maltaza, amilaza, α\alpha-glicozidaza intestinală), iar…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei