Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Hidroliza grăsimilor în mediu acid, favorizată de acizi tari (, ) sau de lipaze în organism, pune în libertate glicerina și acizii grași, însă este o reacție de echilibru, pentru că reacția…
Hidrogenarea transformă uleiurile (grăsimi lichide, cu resturi de acizi grași nesaturați) în grăsimi solide, pe această cale obținându-se margarina. Manualele dau exact aceste condiții, 150-200 °C…
Formarea unei pelicule prin oxidare urmată de polimerizare există într-adevăr, se numește sicativare, dar este proprietatea grăsimilor și uleiurilor nesaturate, nu a săpunurilor. Uleiurile sicative (uleiul de in, uleiul de tung) sunt puternic nesaturate, provenind de la acizi grași cu mai multe legături duble. Sub acțiunea oxigenului din aer, aceste duble legături se…
Manualul spune explicit că organismele vii sintetizează acizii grași superiori pornind de la acidul acetic, iar aceștia, prin esterificare cu glicerina, se transformă în gliceride. Tocmai fiindcă „materia primă" are doi atomi…
Răspuns corect: C
Enunțul cere afirmația falsă dintre patru enunțuri despre grăsimi, despre reacțiile lor și despre săpunuri. Proprietatea de a forma o peliculă printr-un proces de oxidare urmat de polimerizare se numește sicativare și aparține grăsimilor și uleiurilor nesaturate, adică celor provenite de la…
Chimie C1 clasa a XI-a - Corint
Pagini de referință: *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral
Pagini de referință: *, *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie C1 clasa a XII-a - All
Pagini de referință: *, *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.