54/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

54. 

Selectați enunțurile corecte:

  • A. 
    Zaharoza este o dizaharidă reducătoare, ca maltoza și lactoza

    Zaharoza este singura dintre dizaharidele studiate care nu este reducătoare. La formarea ei, apa se elimină între cele două grupe hidroxil-glicozidice (a α\alpha-glucopiranozei și a β\beta-fructofuranozei), deci se stabilește o legătură dicarbonilică. Nemairămânând nicio grupă hidroxil-glicozidică liberă, zaharoza nu se poate…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B. 
    Zaharoza prezintă 8 grupe hidroxil cu reactivitate normală

    Din cele 10 grupe hidroxil ale celor două monozaharide, două se consumă la formarea legăturii dicarbonilice, așa că în molecula de zaharoză CX12HX22OX11\ce{C12H22O11} rămân 8 grupe −OH\ce{-OH} libere. Toate sunt hidroxili alcoolici…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C. 
    În timpul încălzirii, zaharoza trece direct în faza de descompunere completă, fără a forma compuși colorați intermediari

    Încălzirea zaharozei trece printr-o etapă intermediară colorată foarte caracteristică. La 185 ∘C\pu{185 ^\circ C} zaharoza se topește și formează un lichid galben-brun care, prin răcire, dă o masă amorfă, dură și cu aspect sticlos…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D. 
    Zahărul invertit rezultă din hidroliza acidă a zaharozei și reprezintă o soluție apoasă de glucoză și fructoză în procente diferite

    Afirmația este corectă până la ultimele două cuvinte. Zahărul invertit chiar provine din hidroliza acidă (sau enzimatică, cu invertază) a zaharozei și chiar este o soluție apoasă de glucoză și fructoză. Greșit este raportul dintre ele: dintr-o moleculă de zaharoză rezultă o moleculă de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: B

  • B.
    Zaharoza prezintă 8 grupe hidroxil cu reactivitate normală

Explicația grilei

Grila verifică proprietățile zaharozei, dizaharida CX12HX22OX11\ce{C12H22O11} formată dintr-o moleculă de α\alpha-glucopiranoză și una de β\beta-fructofuranoză. Cheia întregii întrebări este tipul…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareMedicină Generală 2025 iunie - Chimie