18/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

18. 

Următoarele afirmații sunt adevărate:

  • A. 
    Din categoria detergenților anionici fac parte alchilsulfonați de sodiu, cu 12–18 atomi de carbon

    La detergenții anionici grupa hidrofilă este un ion negativ (−SOX3−\ce{-SO3-} sau −OSOX3−\ce{-OSO3-}), iar restul hidrofob este o catenă hidrocarbonată lungă. Printre cei mai folosiți sunt sărurile de sodiu ale acizilor alchilsulfonici, cu formula generală CHX3−\ce{CH3\bond{-}}​(CHX2)Xn−\ce{(CH2)_n\bond{-}}​SOX3X− NaX+\ce{SO3^- Na+}, alături de sulfații…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B. 
    Hidroliza acidă a grăsimilor se numește și saponificare

    Saponificarea este hidroliza bazică a grăsimilor, nu cea acidă. Sub acțiunea NaOH\ce{NaOH} sau KOH\ce{KOH} trigliceridele se transformă în glicerină și în săruri de sodiu sau de potasiu ale acizilor grași, adică în săpun. Manualul spune limpede că amestecul de săruri de sodiu ale…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C. 
    Detergenții anionici nu pot fi folosiți în ape dure sau soluții acide

    Situația este exact pe dos, iar aceasta este chiar principala calitate a detergenților anionici față de săpunuri. Sulfații acizi de alchil (R−OSOX3H\ce{R-OSO3H}) și acizii sulfonici (R−SOX3H\ce{R-SO3H}) sunt acizi tari, iar sărurile lor de calciu și de magneziu sunt solubile în apă…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D. 

    Apa dură este apa care conține ioni de Na\ce{Na} și K\ce{K}

    Duritatea apei este dată de ionii de calciu și magneziu, nu de cei de sodiu și potasiu. Manualul definește apa dură chiar așa, ca apa care conține ioni CaX2+\ce{Ca^2+} și MgX2+\ce{Mg^2+} în cantități mai mari. În astfel de ape, săpunul…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: A

  • A.
    Din categoria detergenților anionici fac parte alchilsulfonați de sodiu, cu 12–18 atomi de carbon

Explicația grilei

Grila adună la un loc trei noțiuni din capitolul despre grăsimi, săpunuri și detergenți: ce înseamnă apă dură, cum arată detergenții anionici și cum se numesc cele două tipuri de hidroliză a grăsimilor. Apa dură…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareMedicină Generală 2025 iunie - Chimie