23/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

23

În legătură cu grăsimile este adevărat:

  • A
    În urma digestiei, grăsimile sunt hidrolizate și resintetizate după absorbție

    În cursul digestiei, enzimele numite lipaze hidrolizează trigliceridele până la glicerină și acizi grași. Aceștia străbat peretele intestinului și, după absorbție, se recombină cu glicerina…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Grăsimile sunt mai sărace în calorii decât proteinele

    Raportul este exact invers, grăsimile fiind cele mai bogate în calorii dintre alimente. Un gram de grăsime eliberează, prin oxidare în organism, circa 9,4 kcal\pu{9,4 kcal}, în timp ce un gram de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Enzimele care ajută la hidroliza grăsimilor se găsesc în salivă și ficat, dar nu și în sucul gastric

    Lipazele chiar se găsesc în salivă și în ficat, însă afirmația greșește tocmai acolo unde exclude sucul gastric. Manualele le enumeră în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Reacția de saponificare este lentă inițial

    Saponificarea, adică hidroliza bazică a grăsimii cu NaOH\ce{NaOH} sau KOH\ce{KOH}, pornește greu, fiindcă grăsimea este insolubilă în soluția de hidroxid, iar cei doi reactanți…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, D

  • A.
    În urma digestiei, grăsimile sunt hidrolizate și resintetizate după absorbție
  • D.
    Reacția de saponificare este lentă inițial

Explicația grilei

Întrebarea adună la un loc trei lucruri diferite despre grăsimi, adică despre triesterii glicerinei cu acizii grași (trigliceridele): ce se întâmplă cu ele în digestie, cât de bogate…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei