1/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

1

Nu este adevărat:

  • A
    În procesul de digestie, sub influența amilazelor, amidonul este transformat prima dată în dextrine și maltoză, apoi glucoză

    Manualul descrie exact acest traseu al digestiei: sub acțiunea amilazelor, amidonul este hidrolizat mai întâi la dextrine (oligozaharide superioare) și maltoză, iar abia apoi la glucoză. Hidroliza se face în trepte, prin…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Amilopectina reprezintă 80-90% din masa amidonului, iar în prezența iodului dă o colorație albastră

    Și aici procentul este corect, amilopectina reprezintă 80-90% din masa amidonului, dar colorația indicată este a amilozei. Amilopectina are macromolecule ramificate, cu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Amidonul se poate transforma în etanol sub influența enzimelor din malț și din drojdia de bere

    Transformarea amidonului în alcool etilic se face într-adevăr sub influența enzimelor din malț (orz încolțit) și a celor din drojdia de bere (*Saccharomyces…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Amiloza reprezintă 10-20% din masa amidonului, iar în prezența iodului dă o colorație slab purpurie

    Procentul este corect, amiloza chiar reprezintă 10-20% din masa amidonului, însă culoarea atribuită este a celeilalte componente. Amiloza, cu macromolecule liniare de resturi de α\ce{\alpha}-glucoză legate 1-4, care formează…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: B, D

  • B.
    Amilopectina reprezintă 80-90% din masa amidonului, iar în prezența iodului dă o colorație albastră
  • D.
    Amiloza reprezintă 10-20% din masa amidonului, iar în prezența iodului dă o colorație slab purpurie

Explicația grilei

Amidonul nu este o singură substanță, ci un amestec de două polizaharide formate din resturi de α\ce{\alpha}-glucoză:

  • amiloza, 10-20% din masa amidonului, cu macromolecule liniare legate 1-4, care…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei