83/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
AdmitereChimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iulie 2026. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

83

Alegeți enunțul/enunțurile corecte:

  • A
    Indicele de aciditate indică gradul de nesaturare a grăsimii

    Indicele de aciditate există ca noțiune, dar măsoară cu totul altceva. El reprezintă cantitatea, în miligrame, de KOH\ce{KOH} necesară pentru neutralizarea acizilor grași liberi dintr-un gram de grăsime, la rece, deci arată cât de mult s-a…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Zaharoza și lactoza sunt dizaharide reducătoare

    Lactoza este într-adevăr o dizaharidă reducătoare, pentru că legătura eterică dintre cele două resturi de monozaharide este monocarbonilică și îi rămâne liberă o grupă hidroxil-glicozidică, exact ca la maltoză și celobioză. De aceea lactoza se oxidează ușor cu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C

    Indicele de iod reprezintă cantitatea în grame de iod care se adiționează la 100 g\pu{100 g} grăsime

    Aceasta este definiția din manual a indicelui de iod (cifra de iod), cantitatea în grame de iod care se adiționează la 100 g\pu{100 g} grăsime. Iodul se adiționează la dublele legături C=C\ce{C=C} din resturile de acizi…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Proteinele incomplete au valoare biologică scăzută datorită lipsei unor aminoacizi esențiali

    După valoarea lor biologică, adică după aminoacizii esențiali pe care îi conțin, proteinele se împart în trei categorii. Proteinele complete conțin toți aminoacizii esențiali în proporții optime, cele parțial complete îi…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: C, D

  • C.

    Indicele de iod reprezintă cantitatea în grame de iod care se adiționează la 100 g\pu{100 g} grăsime

  • D.
    Proteinele incomplete au valoare biologică scăzută datorită lipsei unor aminoacizi esențiali

Explicația grilei

Grila amestecă trei teme diferite, proteinele, grăsimile și zaharidele, iar fiecare enunț se verifică prin definiția pe care o dă manualul. La proteine, clasificarea…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei