90/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

90

Următoarele reacții de hidroliză au loc în organismul uman:

  1. 1.
    proteine → peptide → aminoacizi

    Proteinele sunt compuși macromoleculari obținuți prin policondensarea α-aminoacizilor, uniți între ei prin legături peptidice (CONHX\ce{-CO-NH-}). În organismul uman, în cursul digestiei, proteinele sunt hidrolizate enzimatic treptat: mai întâi la…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    trigliceridă → glicerol + acizi grași

    Trigliceridele (triesteri ai glicerinei cu trei acizi grași) sunt componentele principale ale grăsimilor. În organism, prima etapă a catabolismului lor este hidroliza: sub acțiunea lipazelor…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    trigliceridă → monoacil-glicerol + acizi grași

    În digestia intestinală, lipaza pancreatică acționează specific asupra grupelor esterice din pozițiile 1 și 3 ale trigliceridei, astfel că hidroliza este parțială: se desprind doar doi acizi grași…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    celuloză → β-glucoză

    Din punct de vedere chimic, transformarea este corectă: celuloza este o polizaharidă alcătuită din resturi de β-glucoză (β-D-glucopiranoză), iar prin hidroliză totală (în mediu acid) conduce la glucoză. Însă această hidroliză nu se produce în organismul uman. Enzima care scindează celuloza — celulaza —…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: A, numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte

  • 1.
    proteine → peptide → aminoacizi
  • 2.
    trigliceridă → glicerol + acizi grași
  • 3.
    trigliceridă → monoacil-glicerol + acizi grași

Explicația grilei

Întrebarea verifică ce reacții de hidroliză au loc efectiv în organismul uman, nu ce reacții de hidroliză sunt posibile din punct de vedere chimic. În organismele vii, hidrolizele sunt catalizate de enzime specifice (hidrolaze), iar o…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 8 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei