6/50

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, iulie 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

Precizați afirmațiile corecte referitoare la structura și la reactivitatea aminoacizilor.

A.
Serina este un aminoacid hidrofil.
Serina (acid 2-amino-3-hidroxipropanoic), $\ce{HO\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{CH(NH2)\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ , conține în catena laterală o grupă hidroxil $\ce{-OH}$ , care crește caracterul hidrofil al…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
B.
În reacția biuretului, aminoacizii formează combinații complexe de culoare roșu-violet.
Reacția biuretului identifică peptidele și proteinele — compuși care conțin legături amidice (peptidice) $\ce{-CO-NH-}$ —, cu care ionii $\ce{Cu^2+}$ formează combinații complexe de culoare roșu-violet. Aminoacizii liberi nu dau această reacție: manualul arată că, după hidroliza…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
C.
Aminoacizii participă la reacția de condensare intramoleculară, rezultând peptide.
Reacția de condensare prin care se formează peptide este intermoleculară, nu intramoleculară: are loc între grupa $\ce{-COOH}$ a unei molecule de aminoacid și grupa $\ce{-NH2}$ a altei molecule, cu eliminarea unei…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
D.
Valina are trei atomi de carbon primari și doi atomi de carbon asimetrici.
Valina, acid 2-amino-3-metilbutanoic, are formula $\ce{(CH3)2CH\bond{-}}$ $\ce{CH(NH2)\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ . Ea are într-adevăr trei atomi de carbon primari — cele două grupe $\ce{-CH3}$ și carbonul din $\ce{-COOH}$ , fiecare legat de un singur alt atom de carbon —, însă are un singur atom de carbon asimetric, nu doi. Atomul de…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
E.
Acidul orto-aminobenzoic reacționează cu ionii de $\ce{Cu^2+}$ , rezultând o combinație complexă de culoare albastră-verde.
Acidul orto-aminobenzoic (acid o-aminobenzoic sau acid 2-aminobenzoic) este un aminoacid aromatic. $\alpha$ -aminoacizii formează cu ionii de cupru(II), $\ce{Cu^2+}$ , combinații complexe…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, E

A.
Serina este un aminoacid hidrofil.
E.
Acidul orto-aminobenzoic reacționează cu ionii de $\ce{Cu^2+}$ , rezultând o combinație complexă de culoare albastră-verde.

Explicația grilei

Întrebarea verifică noțiuni despre structura și reactivitatea aminoacizilor. Din punct de vedere structural, un aminoacid ramificat precum valina (acid 2-amino-3-metilbutanoic) are trei atomi de carbon primari, dar un singur atom de carbon asimetric — cel din poziția $\alpha$ —, regula generală…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 4 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

AdmitereMedicină Generală și Medicină Dentară 2016 iulie - Biologie și Chimie