72/100
UMF "Carol Davila" București
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, mai 2019. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

72

Afirmația FALSĂ în legătură cu acizii grași este:

  • A
    Acidul capronic conține 6 atomi de carbon

    Acidul capronic este unul dintre acizii grași saturați caracteristici untului obținut din laptele de capră. Manualul…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Acidul lauric se găsește în laptele de capră

    Acidul lauric, CHX3\ce{CH3\bond{-}}(CHX2)X10\ce{(CH2)10\bond{-}}COOH\ce{COOH} (12 atomi de carbon), nu se găsește în laptele de capră, ci predomină în grăsimea vegetală („untul”) obținută din nuca de cocos…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Acizii naftenici din fracțiunile petroliere conțin acizi grași

    Manualul arată, la rubrica „Știi că?”, că acizii grași se găsesc în cantități foarte mici (sub 1%) și în petrol, de unde se obțin prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu a unor fracțiuni…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Esterii acidului linoleic cu glicerina se găsesc în uleiurile vegetale

    Acidul linoleic este un acid gras nesaturat, cu 18 atomi de carbon și 3 duble legături C=C\ce{C=C}

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Acidul butanoic este izomer de funcțiune cu formiatul de propil

    Acidul butanoic, CHX3\ce{CH3\bond{-}}CHX2\ce{CH2\bond{-}}CHX2\ce{CH2\bond{-}}COOH\ce{COOH}, are formula moleculară CX4HX8OX2\ce{C4H8O2}. Formiatul de propil, HCOO\ce{HCOO\bond{-}}CHX2\ce{CH2\bond{-}}CHX2\ce{CH2\bond{-}}CHX3\ce{CH3} (esterul acidului formic cu 1-propanolul), are aceeași formulă…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: B

  • B.
    Acidul lauric se găsește în laptele de capră

Explicația grilei

Acizii grași sunt acizi carboxilici cu catenă liniară și un număr par de atomi de carbon (n4n \geq 4), care se găsesc în natură mai ales sub formă de esteri cu glicerina

Referințe în manual

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei