66/100
UMF "Carol Davila" București
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, mai 2019. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

66

Sunt adevărate despre grăsimi, CU EXCEPȚIA:

  • A
    Se dizolvă în toluen

    Toluenul este un solvent organic nepolar (o hidrocarbură aromatică). Grăsimile, având în moleculă catene voluminoase nepolare…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Sunt solubile în etanol (t°)

    Grăsimile sunt lipide — substanțe care nu se dizolvă în apă, dar se dizolvă în solvenți organici. Experimental se constată că o…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Cele solide se topesc la încălzire și redevin solide la răcire

    Grăsimile solide (de regulă cele saturate) se topesc la o ușoară încălzire și se…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Au densitate mai mică decât apa

    Grăsimile plutesc pe apă, deci au densitatea mai mică decât a apei. Explicația ține de structura lor: în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Pot forma legături de hidrogen

    Legăturile de hidrogen apar între molecule care conțin atomi de hidrogen legați de atomi puternic electronegativi (O, N, F). Grăsimile sunt triesteri ai glicerinei cu acizi grași; în molecula lor nu există atomi de hidrogen legați de oxigen

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: E

  • E.
    Pot forma legături de hidrogen

Explicația grilei

Enunțul cere afirmația falsă („CU EXCEPȚIA”) dintr-un set de proprietăți fizice ale grăsimilor. Grăsimile sunt amestecuri de esteri (triglceride — triesteri ai glicerinei cu acizi grași saturați…

Referințe în manual

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei