98/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, martie 2026. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

98

Următoarele enunțuri sunt adevărate:

  • A
    Lipazele sunt enzime care hidrolizează grăsimile la glicerină și acizi grași

    Lipazele sunt enzimele (biocatalizatorii) care desfac cele trei legături esterice ale trigliceridei, astfel încât grăsimea se scindează în glicerină și acizi grași, adică exact componentele din care s-a format prin esterificare. Este vorba despre…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Plantele nu conțin lipaze

    Plantele conțin lipaze, numite fitolipaze, localizate de obicei în semințe sau în fructe, adică tocmai acolo unde planta își depozitează grăsimile de rezervă. Prezența lor este logică, pentru că planta trebuie să poată mobiliza…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Grăsimile saturate suferă în atmosferă un proces complex de oxidare și polimerizare, numit sicativare

    Sicativarea este într-adevăr un proces complex de oxidare și polimerizare care are loc în atmosferă, sub acțiunea oxigenului din aer, dar ea este proprietatea grăsimilor nesaturate, nu a celor saturate. Enunțul reia aproape cuvânt cu cuvânt definiția din manual, schimbând însă un singur cuvânt, iar acel cuvânt este exact cel care…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    În compoziția grăsimilor întâlnim doar gliceride care conțin acizi grași cu catenă pară, deoarece materia primă care se folosește la sinteza acestora în organismele vii este acidul acetic

    Acizii grași din gliceridele naturale sunt acizi monocarboxilici cu catenă liniară și cu număr par de atomi de carbon, între 4 și 24, tocmai din cauza modului în care organismele vii îi construiesc. Sinteza biochimică pornește de la acidul acetic, CHX3COOH\ce{CH3-COOH}, o moleculă cu doi atomi de carbon, care se…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, D

  • A.
    Lipazele sunt enzime care hidrolizează grăsimile la glicerină și acizi grași
  • D.
    În compoziția grăsimilor întâlnim doar gliceride care conțin acizi grași cu catenă pară, deoarece materia primă care se folosește la sinteza acestora în organismele vii este acidul acetic

Explicația grilei

Grila verifică trei lucruri distincte despre grăsimi, care sunt amestecuri de gliceride, adică triesteri ai glicerinei cu acizii grași. Primul este distincția saturat/nesaturat. Sicativarea, procesul de oxidare și polimerizare în atmosferă prin care se formează o peliculă solidă și rezistentă, cere duble legături pe care oxigenul să le…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei