94/100

UMF "Carol Davila" București

AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2020. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

94.

Următoarele afirmații sunt corecte:

1.
denaturarea proteinelor determină pierderea funcției fiziologice (biochimice) a acestora
Denaturarea este un proces fizico-chimic în care structura spațială a proteinei (secundară, terțiară, cuaternară) este alterată sub acțiunea unor agenți fizici (căldură, radiații, ultrasunete) sau chimici (acizi și baze tari, săruri ale…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
2.
β-alanina poate apărea la hidroliza totală a proteinelor
β-alanina (acidul 3-aminopropanoic), $\ce{H2N\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ , este un β-aminoacid: grupa $\ce{-NH2}$ este legată de al doilea atom de carbon față de gruparea carboxil (poziția β). Proteinele sunt însă compuși macromoleculari obținuți prin policondensarea α-aminoacizilor — în alcătuirea lor…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
3.
aminele au puncte de fierbere mai scăzute decât ale alcoolilor
Comparând compuși cu schelet de carbon asemănător, aminele fierb la temperaturi mai joase decât alcoolii corespunzători. Datele din manual sunt edificatoare: metilamina $\ce{CH3-NH2}$ fierbe la $\pu{-6,7 ^\circ C}$ , iar metanolul $\ce{CH3-OH}$ la $\pu{64,7 ^\circ C}$ ; etilamina $\ce{CH3-CH2-NH2}$ …
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
4.
2,2-dimetilpropanalul poate fi componentă metilenică în reacțiile de condensare aldolică și crotonică
În condensarea aldolică și crotonică, componenta metilenică este compusul carbonilic ce participă printr-o grupă $\ce{CH}$ , $\ce{CH2}$ sau $\ce{CH3}$ vecină grupei carbonil (poziția α); ea trebuie deci să posede atomi de hidrogen în poziția α, care sunt cei reactivi. 2,2-dimetilpropanalul, $\ce{(CH3)3C-CHO}$ , are însă atomul de carbon vecin…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

A.
numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
B.
numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
C.
numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
D.
numai soluția 4 este corectă
E.
toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: B, numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte

1.
denaturarea proteinelor determină pierderea funcției fiziologice (biochimice) a acestora
3.
aminele au puncte de fierbere mai scăzute decât ale alcoolilor

Explicația grilei

Întrebarea reunește patru noțiuni din capitole diferite ale chimiei organice. Denaturarea proteinelor este un proces fizico-chimic prin care structura spațială a proteinei este alterată sub acțiunea unor agenți fizici sau chimici; ea determină pierderea funcției fiziologice (biochimice) — o…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 4 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 4 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Carol Davila" București

AdmitereMedicină Generală 2020 iulie - Biologie și Chimie