Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2021. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Mutarotația este modificarea în timp a rotației optice a soluției, produsă de echilibrarea anomerilor și prin intermediul formei carbonilice (aciclice). Ea are…
Cei doi anomeri, și , apar numai la dizaharidele care păstrează un hidroxil glicozidic liber (legătură monocarbonilică), fiindcă doar acestea pot trece în forma…
Reactivii Tollens și Fehling oxidează dizaharidele reducătoare — cele cu hidroxil glicozidic liber, capabile să treacă în forma carbonilică cu grupă…
Legătura monocarbonilică se formează atunci când hidroxilul glicozidic (anomeric) al unei monozaharide se leagă de o grupă hidroxil obișnuită a celeilalte (de obicei din poziția 4), rămânând un hidroxil glicozidic liber…
Dintre cele patru dizaharide, doar zaharoza este nereducătoare: unitatea de glucoză și cea de fructoză sunt unite printr-o legătură dicarbonilică (prin ambele hidroxiluri glicozidice)…
Răspuns corect: E
Cheia întrebării este distincția dintre dizaharide reducătoare și nereducătoare, care depinde de tipul legăturii eterice (glicozidice) dintre cele două monozaharide. Dacă legătura se formează între hidroxilul glicozidic (anomeric) al unei monozaharide și o grupă hidroxil obișnuită a celeilalte (de obicei din poziția…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.