Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2021. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Emulsina este o β-glicozidază: ea catalizează hidroliza legăturilor eterice β-glicozidice, de exemplu la celobioză…
Lipaza pancreatică hidrolizează grăsimile (lipidele), scindând legăturile esterice din trigliceride în glicerol și acizi grași. Ea…
Celuloza este alcătuită din resturi de -D-glucopiranoză unite prin legături β-glicozidice, așa că enzima care…
În maltoză, cele două resturi de glucoză sunt unite printr-o legătură monocarbonilică α-glicozidică, iar enzima care o hidrolizează…
Răspuns corect: D, numai soluția 4 este corectă
În mediul viu, reacțiile de hidroliză a zaharidelor sunt catalizate de enzime specifice, iar specificitatea lor depinde de configurația hidroxilului glicozidic din legătura eterică:
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.