68/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

68

Sunt corecte afirmațiile, cu excepția:

  • A
    glicogenul este depozitat în organismul uman în ficat și mușchi

    Excesul de glucoză din organism este transformat în glicogen, depozitat la nivelul ficatului și, în cantități mai mici, în mușchi…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    celuloza este formată din resturi de beta-D-glucopiranoză

    Manualul precizează că macromoleculele de celuloză sunt formate din resturi de β-D-glucopiranoză, unite…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    emulsina este o alfa-glicozidază

    Aici este eroarea: emulsina nu este o α-glicozidază, ci o β-glicozidază. Ea catalizează hidroliza legăturilor β-glicozidice — de exemplu hidroliza…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    celuloza nu are valoare nutritivă pentru om

    Organismul uman nu dispune de enzima (celulaza) necesară hidrolizei celulozei, de aceea celuloza nu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    amiloza și amilopectina sunt polizaharidele componente ale amidonului

    Amidonul nu este o substanță unitară: este alcătuit din două polizaharide — amiloza (circa 10–20% din masă, cu catenă liniară, resturi de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: C

  • C.
    emulsina este o alfa-glicozidază

Explicația grilei

Întrebarea cere afirmația falsă dintr-un set de enunțuri despre polizaharide și hidroliza lor enzimatică (formularea cu excepția). Ideea-cheie este distincția dintre cele două tipuri de enzime care hidrolizează legăturile glicozidice:

  • α-glicozidazele hidrolizează legăturile…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei