Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Nesaturarea echivalentă (NE) numără toate legăturile și ciclurile din moleculă, nu doar legăturile duble . Trigliceridul are formula moleculară (glicerina esterificată cu acizii palmitic, stearic și oleic, cu eliminarea a trei molecule…
Lipaza pancreatică nu hidrolizează complet trigliceridul: ea acționează specific doar asupra grupelor esterice din pozițiile 1 și 3, astfel încât rezultă un 2-monoacilglicerol (2-monogliceridă) și doi acizi grași — cei din pozițiile 1 și 3 —…
Indicele de iod reprezintă masa de iod (în grame) care se adiționează la de grăsime și măsoară gradul de nesaturare, fiindcă iodul () se adiționează la legăturile duble . Deoarece acest…
prin hidrogenare cu în prezența de Ni 4 atm., 200-250°C se obține 1-palmitil-2,3-distearil-glicerol
Prin hidrogenare catalitică (, Ni), legătura dublă din restul de acid oleic se saturează, transformând restul oleil în rest stearil (acidul oleic nesaturat devine acid stearic saturat)…
Răspuns corect: D, numai soluția 4 este corectă
prin hidrogenare cu în prezența de Ni 4 atm., 200-250°C se obține 1-palmitil-2,3-distearil-glicerol
Trigliceridul 1-palmitil-2-stearil-3-oleil-glicerol este un ester al glicerinei cu trei acizi grași diferiți (o trigliceridă mixtă): acidul palmitic (, saturat) în poziția 1, acidul stearic (, saturat) în poziția 2 și…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *
Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.