O probă cu masa de 248,4 grame dintr-o soluție de maltoză și zaharoză este tratată cu reactivul Fehling în exces, când se separă 14,4 g de precipitat. O altă probă identică cu prima este încălzită în prezența unui acid și apoi tratată cu reactivul Fehling în exces, când se formează 43,2 g de precipitat. Determinați raportul molar maltoză:zaharoză:apă din soluția inițială.

Nici acest raport nu verifică datele. Cu maltoza fixată la $0{,}1$ mol, un raport $2:5$ ar da $0{,}25$…

Un raport maltoză:zaharoză de $2:3$ nu este compatibil cu datele. Prima probă fixează maltoza la $0{,}1$ mol; dacă…

Raportul $1:3$ rezultă dacă se atribuie tot precipitatul din a doua probă ($0{,}3$ mol $\ce{Cu2O}$) zaharozei, ignorând că și maltoza (deja…

Raportul $1:2$ pentru maltoză:zaharoză apare dacă se uită că maltoza hidrolizează la 2 molecule de glucoză și se socotește o singură glucoză per…