Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, iulie 2020. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Este exact invers: amiloza are catenă liniară (neramificată), formată numai din legături 1-4, iar componenta cu catenă…
Reacția cu iodul este reacția caracteristică de identificare a amidonului, iar ambele componente formează compuși colorați: amiloza dă, la rece, o…
Resturile de glucoză din amiloză și amilopectină sunt într-adevăr unite prin legături eterice de tip , dar acestea sunt monocarbonilice, nu dicarbonilice. O legătură eterică este dicarbonilică numai atunci când se formează între două grupe hidroxil glicozidice (ambele provenite din…
Din contră, amilopectina (80-90% din masa amidonului) este insolubilă în…
Atât amiloza, cât și amilopectina se formează prin policondensarea unui număr mare de molecule de α-D-glucopiranoză, cu eliminare de apă între grupările …
Răspunsuri corecte: B, E
Amidonul este polizaharida de rezervă din regnul vegetal, cu formula , și nu este o substanță unitară: este alcătuit din două polizaharide — amiloza (circa 10-20%…
Chimie C1 clasa a XI-a - Art
Pagini de referință: *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *
Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.