Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Grigore T. Popa" Iași, mai 2017. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Știind că compusul A este o aldohexoză, compusul B este:
Glucoza este chiar compusul A, materia primă a reacției: ea este aldohexoza (șase atomi de carbon și grupă carbonil de tip aldehidă) care fermentează…
Reacția din enunț, cu enzimele din drojdia de bere, este fermentația alcoolică: glucoza se transformă în alcool etilic și dioxid de carbon, → + . Coeficienții din…
Fructoza este într-adevăr o hexoză, însă una cu grupa carbonil de tip cetonă — o cetohexoză, izomeră cu glucoza. Ea nu se potrivește nici măcar cu descrierea…
Maltoza nu apare după fermentație, ci înaintea glucozei în lanțul de transformări. Este o dizaharidă, , formată prin condensarea a două unități de glucoză; se obține industrial prin hidroliza amidonului, iar…
Sorbitolul se obține într-adevăr din glucoză, dar printr-o cu totul altă reacție: reducerea grupei carbonil cu hidrogen molecular în prezența nichelului (sau cu amalgam de sodiu și acid). Rezultă un…
Răspuns corect: B
Schema descrie fermentația alcoolică — reacția prin care glucoza, sub acțiunea enzimelor din drojdia de bere, se transformă în alcool etilic și dioxid de carbon. Enunțul precizează că A este o aldohexoză, adică o monozaharidă cu șase atomi de carbon a cărei grupă carbonil este de tip aldehidă…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *
Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.