81/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2026. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

81

Următoarele afirmații sunt adevărate:

  1. 1.
    keratina este hidrolizată de enzimele digestiei

    Keratina face parte, alături de colagen și fibroină, din proteinele insolubile (scleroproteine) — cele care se găsesc în stare solidă în organismul animal (păr, unghii, epidermă) și au rolul de a conferi rezistență mecanică sau protecție. Despre această categorie manualul spune…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.

    numărul de tetrapeptide izomere care se pot obține la hidroliza parțială a unei proteine cu formula moleculară (GlyCysVal)Xn\ce{(-Gly-Cys-Val-)_n} este 3

    Numărul de tetrapeptide diferite chiar este 3, dar ele nu sunt izomere între ele, iar aici este capcana afirmației. Catena se repetă din 3 în 3 resturi de aminoacid, așa că fragmentele de câte patru resturi care se pot decupa la hidroliza parțială sunt doar trei: Gly-Cys-Val-Gly, Cys-Val-Gly-Cys și Val-Gly-Cys-Val.

    Compoziția lor…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    100 grame de proteină furnizează organismului 176 kJ prin oxidare enzimatică

    Valoarea energetică din manual este de 17,6 kJ\pu{17,6 kJ} pentru 1 g de proteină oxidată enzimatic, deci pentru 100 g rezultă

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    temperatura ridicată ar duce la moartea celulelor din organismele animale prin denaturarea și coagularea proteinelor din protoplasma celulară

    Protoplasma celulară este o soluție coloidală de proteine, iar la temperatură ridicată aceste proteine se denaturează și coagulează ireversibil, ceea ce ar duce la moartea celulelor. Exact acesta este argumentul cu care manualul explică de ce organismele…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: D, numai soluția 4 este corectă

  • 4.
    temperatura ridicată ar duce la moartea celulelor din organismele animale prin denaturarea și coagularea proteinelor din protoplasma celulară

Explicația grilei

Întrebarea adună patru afirmații despre proteine — compuși macromoleculari obținuți prin policondensarea α-aminoacizilor — și verifică patru lucruri diferite din capitolul lor: clasificarea după solubilitate…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei