Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2018. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
După hidrogenare, pozițiile 1 și 3 ale glicerolului poartă același rest de acid gras (stearil), astfel încât atomul de carbon central nu mai are patru substituenți diferiți. Acest atom (C2) este legat de: un atom de hidrogen, restul de acid palmitic () și două ramuri identice . Un atom de…
Prin hidrogenare dispare într-adevăr singura legătură dublă (din restul de oleil), însă compusul A rămâne un triester al glicerolului: cele trei grupe ester conțin fiecare câte o legătură dublă . Nesaturarea echivalentă (NE) numără tocmai…
Compusul A conține resturi de doi acizi grași diferiți — acid stearic (la pozițiile 1 și 3) și acid palmitic (la poziția 2) —, deci este un triglicerid mixt, nu simplu. Un triglicerid simplu provine din esterificarea glicerolului cu un singur tip…
Prin hidrogenare, singurul rest nesaturat — oleilul, care conținea o legătură dublă — se transformă în rest de acid stearic, saturat (). În compusul A toate cele trei resturi de acizi grași…
Răspuns corect: D, numai soluția 4 este corectă
Întrebarea urmărește efectul reacției de hidrogenare asupra unei grăsimi (trigliceridă) și clasificarea produsului obținut. Substanța inițială, 1-stearil-2-palmitil-3-oleil-glicerolul, este un triester al glicerolului cu trei acizi grași: acidul stearic (, saturat) la poziția 1, acidul palmitic (, saturat) la poziția…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *, *, *
Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.