Pot da reacții de saponificare:

Tripropanoilglicerolul este un triester al glicerinei, dar cu acid propanoic ($\ce{CH3-CH2-COOH}$), un acid carboxilic inferior cu 3 atomi de carbon — nu un acid gras. Manualul definește acizii grași ca acizi cu catenă liniară și număr par…

Acetatul de etil ($\ce{CH3\bond{-}}$​$\ce{CO\bond{-}}$​$\ce{O\bond{-}}$​$\ce{CH2\bond{-}}$​$\ce{CH3}$) este esterul acidului acetic cu etanol și hidrolizează în mediu bazic conform $\ce{CH3\bond{-}}$​$\ce{COO\bond{-}}$​$\ce{C2H5}$ + $\ce{NaOH}$ → $\ce{CH3\bond{-}}$​$\ce{COONa}$ + $\ce{C2H5\bond{-}}$​$\ce{OH}$. Manualul numește însă această transformare hidroliză în mediu bazic, nu…

Denumirea „trietil" indică trei grupări etil ($\ce{-C2H5}$, radicali alchil) legate de cei trei atomi de oxigen ai glicerinei prin punți eterice ($\ce{-O-}$): compusul este un trieter, nu un ester…