Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, iulie 2019. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Sub acțiunea amilazelor, amidonul este hidrolizat numai până la dextrine (polizaharide cu masă molară mai mică decât a amidonului) și maltoză (o dizaharidă) — nu până la glucoză. Transformarea…
Amilopectina are structură ramificată: resturile de -glucopiranoză sunt unite în pozițiile 1→4 în lanțuri și, din loc în loc, în pozițiile 1→6 la punctele de ramificație. Fiecare rest de glucoză (în formă ciclică) are 5 grupe hidroxil — la (glicozidic), , , și —, iar câte…
Manualul de clasa a X-a menționează explicit, între întrebuințările industriale ale glucozei, obținerea gluconatului de calciu (alături de produsele zaharoase…
Zaharoza este o dizaharidă, iar dizaharidele sunt cele mai importante oligozaharide (compuși cu resturi de monozaharidă). Ea se formează prin condensarea -D-glucopiranozei cu -D-fructofuranoza, cu eliminarea unei molecule de apă…
Rădăcina denumirii — „butan-2-ona" — arată că molecula are 4 atomi de carbon: . O monozaharidă cu 4 atomi de carbon și o grupă cetonică este o cetotetroză, nu o cetotrioză. O cetotrioză are doar…
Răspunsuri corecte: B, C, D
Întrebarea verifică noțiuni de bază despre zaharide (glucide): clasificarea lor, structura zaharozei și a amidonului, precum și întrebuințările glucozei. După comportarea la hidroliză, zaharidele se împart în monozaharide (nu hidrolizează), oligozaharide (, între…
Chimie C1 clasa a XI-a - Art
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *
Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *
Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.