Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2021. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Trioleina (trioleilglicerolul) este triesterul glicerinei cu acid oleic, un acid gras nesaturat, cu o legătură dublă în formă cis. Legătura dublă introduce o îndoitură rigidă în catenă, astfel încât moleculele de trioleină nu se pot…
O grăsime este un triester al glicerinei cu trei molecule de acizi grași (o trigliceridă). Un atom de carbon primar este, prin definiție, legat de un singur alt atom de carbon; numărându-i pe cei dintr-o trigliceridă se obțin: cei 2 atomi de carbon terminali ai glicerinei…
Grăsimile sunt lipide: substanțe nepolare, cu catene hidrocarbonate voluminoase, care nu se dizolvă în apă, dar se dizolvă în solvenți organici nepolari…
Lipaza pancreatică nu hidrolizează grăsimea până la glicerol: ea acționează specific numai asupra grupelor esterice din pozițiile 1 și 3 ale trigliceridei, formând 2-monoacilglicerol (o monogliceridă) și acizi…
Răspuns corect: D, numai soluția 4 este corectă
Grăsimile sunt triesteri ai glicerinei cu acizi grași (trigliceride), iar din structura lor decurg proprietățile testate în enunț. Fiind substanțe nepolare (lipide), sunt insolubile în apă, dar solubile în hidrocarburi…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *, *
Vezi cele 4 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.