Următoarele mărimi fizice depind de masa de substanță:

Căldura specifică, $c = \frac{Q}{m\Delta t}$, este căldura necesară unității de masă dintr-un corp sau dintr-o substanță pentru a-i varia temperatura cu un grad. Se măsoară în $\mathrm{J/(kg \cdot K)}$. Fiind raportată la un kilogram, ea nu se schimbă dacă iei mai multă sau mai puțină…

Căldura molară, $C = \frac{1}{\nu} \cdot \frac{Q}{\Delta T}$, este căldura necesară unui mol dintr-o substanță pentru a-i varia temperatura cu un grad. Se măsoară în $\mathrm{J/(mol \cdot K)}$. Fiind raportată la un mol, ea nu depinde de câtă substanță are sistemul. Manualul o…

Căldura latentă specifică este căldura necesară unității de masă dintr-o substanță pentru a trece dintr-o stare de agregare în alta la temperatură constantă, $\lambda = \frac{Q}{m}$, măsurată în $\mathrm{J/kg}$. Pentru vaporizare, adică trecerea din stare lichidă în…