72/100
UMF "Carol Davila" București
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, mai 2015. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

72

Este corectă afirmația:

  • A
    glucoza și fructoza sunt diastereoizomeri

    Glucoza (aldohexoză) și fructoza (cetohexoză) au aceeași formulă moleculară, CX6HX12OX6\ce{C6H12O6}, dar grupe funcționale diferite — aldehidă la glucoză, respectiv cetonă la fructoză. Ele sunt așadar izomeri de funcțiune (monozaharide izomere), nu diastereoizomeri…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    mătasea acetat este o fibră sintetică de tip poliamidic

    Mătasea acetat este o fibră artificială, nu sintetică, și nu are structură poliamidică. Ea se obține din acetat de celuloză (celuloză modificată chimic prin tratare cu acid acetic și anhidridă acetică), deci pornind…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    hidroxilul glicozidic, apărut în urma ciclizării, se găsește legat la C1 în aldoze și la C2 în cetoze

    La trecerea monozaharidei din forma aciclică în forma ciclică, o grupă hidroxil se adiționează la gruparea carbonil; atomul de carbon care purta carbonilul devine acum asimetric și poartă o nouă grupă OH\ce{-OH} numită hidroxil glicozidic

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    prin fermentația alcoolică, sub acțiunea enzimelor din drojdia de bere, 1 mol de glucoză reacționează cu 1 mol de oxigen

    Fermentația alcoolică este un proces anaerob — glucoza nu reacționează cu oxigenul. Sub acțiunea enzimelor din drojdia de bere, un mol de glucoză se transformă în doi moli de etanol…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    hexozele dau prin oxidare hexitoli

    Hexitolii (alcooli polihidroxilici precum sorbitolul sau manitolul) se obțin prin reducerea grupei carbonil a hexozelor — cu hidrogen molecular în prezența nichelului sau cu amalgam de sodiu și acid — nu prin…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: C

  • C.
    hidroxilul glicozidic, apărut în urma ciclizării, se găsește legat la C1 în aldoze și la C2 în cetoze

Explicația grilei

Întrebarea cere identificarea singurei afirmații corecte despre monozaharide (și fibre). Răspunsul corect vizează hidroxilul glicozidic: la ciclizarea unei monozaharide, gruparea carbonil se transformă într-o nouă grupă OH\ce{-OH}

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei