86/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, martie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

86

Alegeți afirmațiile greșite:

  • A
    În urma hidrolizei zaharozei rezultă zahărul invertit

    Zaharoza este o dizaharidă nereducătoare care, prin hidroliză acidă sau enzimatică, se scindează într-un amestec echimolecular de α\alpha-glucoză și β\beta-fructoză: CX12HX22OX11\ce{C12H22O11} + HX2O\ce{H2O}CX6HX12OX6\ce{C6H12O6} + CX6HX12OX6\ce{C6H12O6}. Tocmai acest amestec poartă numele de zahăr invertit, denumirea venind de la inversia sensului de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Oxidarea glucozei cu reactiv Fehling duce la precipitarea argintului sub formă de oglindă

    Reactivul este cuplat cu produsul altei reacții. Oxidarea blândă a glucozei cu reactiv Fehling (soluție alcalină de Cu(OH)X2\ce{Cu(OH)2}) transformă gruparea aldehidică în grupare carboxil și dă acid gluconic, iar ionul CuX2+\ce{Cu^2+} se reduce la CuX+\ce{Cu+}, care se depune ca precipitat roșu-cărămiziu de oxid cupros

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Prin reducerea fructozei rezultă doi stereoizomeri

    Fructoza este o cetoză, cu gruparea carbonil la atomul de carbon 2. Prin reducere (adiția hidrogenului, în prezență de nichel), acest atom de carbon primește un atom de hidrogen și o grupare OH\ce{-OH}, devenind astfel centru chiral nou. Cum gruparea hidroxil se poate fixa în două moduri față de planul…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Anomerul β al glucozei are hidroxilul glicozidic și cel din poziția 4 situați de aceeași parte a planului heterociclului

    Orientarea celor două grupări hidroxil este exact pe dos față de definiția din manual. La ciclizarea glucozei se formează un hidroxil nou, hidroxilul glicozidic (de la atomul de carbon 1), care poate ocupa două poziții față de planul ciclului piranozic, generând anomerii α\alpha și β\beta. Regula este: la anomerul α\alpha hidroxilul glicozidic…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: B, D

  • B.
    Oxidarea glucozei cu reactiv Fehling duce la precipitarea argintului sub formă de oglindă
  • D.
    Anomerul β al glucozei are hidroxilul glicozidic și cel din poziția 4 situați de aceeași parte a planului heterociclului

Explicația grilei

Atenție la formularea cerinței. Se cer afirmațiile greșite, deci trebuie bifate enunțurile false, nu cele adevărate. Grila testează două distincții fine din capitolul zaharidelor. Prima este distincția dintre cei…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei