18/100
UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, martie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

18

Referitor la valoarea biologică a proteinelor se poate afirma:

  • A
    Grâul este un aliment ce conține proteine parțial complete

    Grâul intră, alături de orez, ovăz și de anumite plante leguminoase uscate, în categoria alimentelor care conțin proteine parțial complete. Acestea au toți aminoacizii esențiali, însă nu în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Proteinele care depășesc necesarul organismului sunt înmagazinate în mușchi

    Organismul nu are un depozit de proteine. Spre deosebire de lipide și glucide, pe care le poate înmagazina sub formă de rezerve, proteinele care depășesc necesarul sunt eliminate. Aminoacizii aduși în exces prin hrană sunt…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Deși proteinele alimentare complete conțin toți aminoacizii esențiali, aceștia nu sunt în proporții optime pentru sintetizarea proteinelor din organism

    Proteinele complete se definesc tocmai prin faptul că au toți aminoacizii esențiali și îi au în proporții optime pentru sintetizarea proteinelor din organism. Laptele, brânzeturile, carnea…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Cartilajele, tendoanele, gelatina din oase au valoare biologică scăzută

    Cartilagiile, tendoanele și gelatina din oase sunt exemplele date de manual pentru proteinele incomplete, adică cele cu valoare biologică scăzută. Le lipsesc unii aminoacizi esențiali, așa că nu pot asigura…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, D

  • A.
    Grâul este un aliment ce conține proteine parțial complete
  • D.
    Cartilajele, tendoanele, gelatina din oase au valoare biologică scăzută

Explicația grilei

Valoarea biologică a unei proteine este dată de prezența sau lipsa aminoacizilor esențiali, adică a acelora pe care organismul nu îi poate sintetiza singur și pe care trebuie să îi primească prin hrană. După acest criteriu…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei