15/50

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, iulie 2017. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

15.

Precizați afirmațiile corecte referitoare la compusul cu formula $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)_n\bond{-}}$ $\ce{SO3Na}$ .

A.
Din punct de vedere structural, este sarea de sodiu a unui sulfat acid de alchil.
Structural, compusul este sarea de sodiu a unui acid alchil sulfonic ( $\ce{R-SO3H}$ ), în care atomul de sulf este legat direct de un atom de carbon al catenei. Un sulfat acid de alchil are…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
B.
Dacă n=11, compusul din enunț are proprietăți tensioactive.
Pentru $n = 11$ , compusul este $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)11\bond{-}}$ $\ce{SO3Na}$ , adică $\ce{C12H25SO3Na}$ (un dodecil-sulfonat de sodiu). El are o coadă hidrocarbonată lungă (12 atomi de carbon), nepolară și hidrofobă, și un cap polar…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
C.
Pentru un conținut procentual masic de sulf de 10,191%, compusul din enunț are formula moleculară $\ce{C15H31SO3Na}$ .
Formula generală a compusului este $\ce{C_{n+1}H_{2n+3}SO3Na}$ , cu masa molară $M = 14n + 118$ . Din condiția ca sulful să…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
D.
Are o catenă liniară.
Formula $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)_n\bond{-}}$ $\ce{SO3Na}$ descrie o catenă neramificată: atomii de carbon sunt înșiruiți unul după altul (o grupă metil terminală și $n$ grupe metilenice…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
E.
Este un detergent cationic biodegradabil.
Compusul este un detergent anionic, nu cationic: partea activă de suprafață este anionul $\ce{R-SO3^-}$ (cu $\ce{Na+}$ drept contraion). Detergenții cationici au o…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: B, C, D

B.
Dacă n=11, compusul din enunț are proprietăți tensioactive.
C.
Pentru un conținut procentual masic de sulf de 10,191%, compusul din enunț are formula moleculară $\ce{C15H31SO3Na}$ .
D.
Are o catenă liniară.

Explicația grilei

Compusul $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)_n\bond{-}}$ $\ce{SO3Na}$ este sarea de sodiu a unui acid alchil sulfonic, adică un detergent anionic de sinteză. Ca orice săpun sau detergent, molecula sa are cele două părți caracteristice: o coadă — catenă hidrocarbonată lungă, nepolară, hidrofobă —…