11/50

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, mai 2020. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

11.

Precizați afirmațiile corecte referitoare la un amestec echimolecular de glucoză și fructoză cu masa de 7.2 grame. (Mase atomice: C = 12; H = 1; O = 16; Cu = 64).

A.
pentru oxidarea amestecului se consumă 0.02 moli de reactiv Fehling
Atât glucoza, cât și fructoza sunt monozaharide reducătoare și reacționează cu reactivul Fehling. Conform ecuației din manual, un mol de monozaharid reduce 2 moli de…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
B.
la reducerea amestecului cu $\ce{H2}$ /Ni se consumă 0.672 dm³ $\ce{H2}$ (c.n.)
Fiecare monozaharid are o singură grupă carbonil ( $\ce{-CHO}$ la glucoză, grupă cetonică $\ce{C=O}$ la fructoză), care fixează o singură moleculă de…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
C.
la oxidarea amestecului cu dicromat de potasiu în mediu acid reacționează numai glucoza
Dicromatul de potasiu în mediu acid ( $\ce{K2Cr2O7}$ / $\ce{H2SO4}$ ) este un oxidant energic, nu unul selectiv. Un astfel de oxidant puternic atacă ambele monozaharide: atât glucoza (aldohexoză, cu grupă $\ce{-CHO}$ ), cât și…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
D.
la reducerea amestecului cu $\ce{H2}$ /Pd se obțin 0.01 moli de sorbitol și 0.03 moli de manitol
Glucoza (aldohexoză) se reduce integral la sorbitol, iar fructoza (cetohexoză) dă, prin apariția unui nou atom de carbon asimetric, un amestec în părți egale de sorbitol și manitol…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
E.
pentru arderea totală a amestecului se consumă 26.88 dm³ aer cu 20% $\ce{O2}$ (c.n.)
Prin ardere totală, fiecare monozaharid se transformă complet în $\ce{CO2}$ și $\ce{H2O}$ : $\ce{C6H12O6}$ + $\ce{6O2}$ → $\ce{6CO2}$ + $\ce{6H2O}$ . Cei $0{,}04$ mol de monozaharid…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: E

E.
pentru arderea totală a amestecului se consumă 26.88 dm³ aer cu 20% $\ce{O2}$ (c.n.)

Explicația grilei

Amestecul echimolecular conține glucoză și fructoză, ambele cu formula moleculară $\ce{C6H12O6}$ și aceeași masă molară $M = \pu{180 g/mol}$ . „Echimolecular” înseamnă număr egal de moli din fiecare, deci, notând cu $n$ acest număr:

$2n \cdot 180 = 7{,}2 \Rightarrow n = 0{,}02 \text{ mol}$

Avem așadar…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a IX-a - Bic All

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

SimulareMedicină Generală și Medicină Dentară 2020 mai - Biologie și Chimie